Книга
Путь аромата. Ароматическая культура Кореи
Войтишек Елена Эдмундовна, Шмакова Анна Сергеевна
Институт востоковедения РАН, Гуманитарный институт НГУ
Москва, 2025, 220 стр.
ISBN: 978-5-907994-38-6
В книге на материале корейских письменных и вещественных источников рассматривается история развития ароматической культуры Кореи с древности до начала XXI в. (включая виды благовоний и ароматических веществ, инструментарий и курильницы, корейские религиозные, гадательные и игровые практики, искусство). Практические аспекты использования благовоний представлены через призму ритуального и бытового поведения обитателей Корейского полуострова. Искусствоведческие и культурологические аспекты ароматической культуры Кореи рассматриваются в контексте деятельности средневековых интеллектуалов-мунин, морских контактов в регионе в XIII–XIV вв., а также через анализ произведений традиционной живописи, декоративно-прикладного и буддийского искусства. Особое внимание уделено медицинским и оздоровительным аспектам применения благовоний, приводится актуальная информация о современных региональных центрах по изучению и популяризации ароматической культуры в обществе.
Монография снабжена иллюстративным материалом, отражающим результаты полевых исследований авторов на Корейском полуострове в течение последних 15 лет. При написании монографии были использованы текст и материалы учебного пособия авторов «Ароматическая культура Восточной Азии. Корейский полуостров: адаптация и трансформация ольфакторных практик» (Новосибирск, 2024).
Книга адресована востоковедам, специалистам в области культурной антропологии, этнологии, литературы, искусствоведения и истории культуры, а также всем тем, кто интересуется восточными духовными практиками.
Исследование проведено в рамках реализации государственного задания Минобрнауки № FSUS-2024-0028 «Аксиологический потенциал буддизма в контексте международных отношений России со странами Восточной Азии: история и современность».
Содержание
Ароматы Восточной Азии:
от сакрального к повседневному ..........................................................................................5
한국향문화연구의 새로운 시발점
(Новая веха в исследованиях ароматической культуры Кореи) ...................................9
Введение ......................................................................................................................13
Глава 1. Основные этапы и особенности развития
ароматической культуры на Корейском полуострове ..........................................17
1.1. Зарождение и становление: эпоха Трёх государств
и Объединённого Силла (I в. до н. э. – X в. н. э.)..............................................................18
1.2. Достижение зрелости: эпоха Корё (918–1392)............................................................ 21
1.3. Расцвет и популяризация: эпоха Чосон (1392–1910).................................................24
1.4. От упадка к возрождению: Новое и Новейшее время
(первая половина XX в. – настоящее время)....................................................................27
Глава 2. Письменные и художественные источники
по изучению ароматической культуры в Корее....................................................30
2.1. Письменные источники эпохи Корё (918–1392)
и культура ароматов............................................................................................................... 31
2.2. Письменные источники эпохи Чосон (1392–1910)
и культура ароматов...............................................................................................................41
2.3. Письменные и художественные источники
буддийской традиции в корейской культуре ароматов ............................................... 49
Глава 3. Техника и ритуал в ароматической культуре
Корейского полуострова ..........................................................................................56
3.1. Виды благовоний и ароматического сырья................................................................57
3.2. Виды курильниц...............................................................................................................63
Типология курильниц ...............................................................................................63
Ароматические печати и штампы ......................................................................... 68
Курильницы «обратного потока» ...........................................................................73
3.3. Курильница Пэкче как национальный культурный символ.................................75
Особенности курильницы Пэкче ...........................................................................77
Символика изображений на крышке курильницы............................................79
Символика изображений на чаше курильницы.................................................83
3.4. Корейские религиозные и гадательные практики с благовониями ....................87
Ритуал «захоронения аромата» мэхян...................................................................87
Гадание по палочкам корейской игры юннори (ют)........................................103
Глава 4. Аромат, культура и человек......................................................................123
4.1. Деятельность «людей культуры» мунин и благовония..........................................124
4.2. Ароматическая культура и декоративно-прикладное искусство.......................131
Металлические курильницы эпохи Корё ...........................................................132
Живописный жанр чхэккори поздней эпохи Чосон........................................136
4.3. Торговые маршруты Морского шёлкового пути
и военно-морские кампании XIII–XIV веков в Восточной Азии .............................146
Реликвии с затонувшего торгового корабля Синансон
и морские контакты в регионе ..............................................................................146
Военно-морские кампании XIII–XIV веков в регионе:
историко-художественный срез по материалам
подводной археологии.............................................................................................160
4.4. Медицинские и оздоровительные аспекты применения благовоний ..............168
Методы диагностики и лечения
с помощью фумигации и прижигания моксой .................................................168
Душистые изголовья в традиционных целительных практиках Кореи......175
Виды сырья для душистых изголовий.................................................................177
4.5. Современные региональные центры
изучения и популяризации ароматической культуры в Республике Корея ..........185
Заключение ...............................................................................................................193
Список литературы и источников....................................................................................199
Annotation .............................................................................................................................. 208
Summary ................................................................................................................................. 208
Acknowledgements................................................................................................................. 215
Contents..........................................................................................................................................218
ENG VERSION: THE PATH OF THE AROMA: Incense Culture in East Asia (Korea)
