Книга

Голыгина Кирина Ивановна

Знакомьтесь, знаменитые чаи Китая. (Очерк чаеводства и путеводитель по видам, сортам и маркам китайского чая.)

Москва, 2008, 96 стр.

Книга о чае – путеводитель и каталог по видам и сортам китайского чая – предназначена прежде всего для покупателей чая. Одновременно она дает представление о месте чая в культуре Китая и чаеводстве от династии Тан (618–907) до Цин (1644–1911). Под «чайным каноном» автор разумеет сочинения, в которых обсуждались проблемы чаеводства и формулировались его правила; «чайным каноном» автор называет также чайное действо, воплотившее в устойчивой канонизированной форме «образ чая». Книга рассчитана как на широкого читателя – поклонника чая и любителя восточной экзотики, так и на специалистов-востоковедов в области культуры, литературы, истории, этнографии Китая.

ENG